Pepe Banasura affumicato

Proveniente da Banasura (costa indiana di Malabar), questo pepe India in versione ricarica busta doypack viene affumicato a freddo per diversi giorni con fumo di legna di faggio.

Attraverso l´ affumicatura a freddo, il pepe conserva i suoi tratti caratteristici, che lo rendono un prodotto davvero unico sul panorama delle spezie.

Condite le vostre bistecche, pesce, formaggio o salse con i migliori sapori di pepe e una piacevole nota fumé. Sapore: fruttato, piccante e piccante con intenso sapore affumicato Piatti: Piatti a base di carne, pesce, sughi, salse, formaggi, stufati, piatti vegani

Come si usa in cucina

Condite le vostre bistecche, pesce, formaggio o salse con i migliori sapori di pepe e una piacevole nota fumé. Sapore: fruttato, piccante e piccante con intenso sapore affumicato Piatti: Piatti a base di carne, pesce, sughi, salse, formaggi, stufati, piatti vegani

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Dettagli Tecnici

Classificazione: Ordine Piperales – Famiglia Piperaceae – Genere Piper – Specie P. Nigrum
Nomenclatura binomiale: Piper Nigrum
Provenienza: India

Sta bene con