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Aglio in polvere
Aglio disidratato, macinato, in polvere. Un ingrediente necessario per tutte le ricette della classica cucina mediterranea.
9,45 €
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Descrizione
L’aglio in polvere disidratato è un prodotto essiccato che va a sostituire l’aglio fresco, sia per la preparazione di pietanze, sia per la preparazione di miscele tipiche come i rub per il bbq. Vista la consistenza, può essere aggiunto in ogni momento della cottura alla preparazione.
Le proporzioni
Se avete bisogno di capire quanto prodotto in polvere al posto del fresco utilizzare, segnaliamo qui di seguito le proporzioni
Fresco : disidratato = 4 : 1
10 grammi: 2,5 grammi
1 cup : 1/4cup
1/4 cup : 1 tbsp
1 tbsp : 3/4 tsp
1 tsp : 1/4 tsp
10 grammi: 2,5 grammi
Come si usa in cucina
Come si usa in cucina
L’aglio in polvere può essere aggiunto alle pietanze in ogni momento della preparazione. Può essere utilizzato come ingrediente in purezza, o come mezzo di correzione del piatto preparato.
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Dettagli Tecnici
Dettagli Tecnici
Lotto: GLPLVR0122Scadenza: 31/12/2024Classificazione APG IV: Angiosperme – Genere Allium / Specie A. sativumNomenclatura binominale: Allium sativumProvenienza: Cina
Sta bene con
Sta bene con
Altre erbe o spezie: Zenzero, rafano, curry masala, cipolla, scalogno, pepe nero, pimento, miscela chimichurriCarni: Prosciutto crudo, Bacon, filetto di maiale, carne grigliataPesce: Gamberi, gamberoni, capesanteVerdure: Scalogno, cavoletti di Bruxelles, Peperoni, pomodori, funghi Shiitake, Cavolo, porro, tartufo neroDolci:Frutta: Guava, CachiLatticini:Frutta secca e semi:
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